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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉娟 副主任醫師
中山大學附屬第一醫院
三級甲等
內分泌科
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水果榨汁的營養成分，和生吃水果的營養價值是一樣的。水果榨成汁來食用口感更好，更易于營養物質的吸收。水果通過榨汁可以使維生素c，礦物質等營養物質快速地溶解出來。但是水果榨汁后容易變色，建議您在短時間內飲用。如果短時間內不能隱瞞，將會出現氧化變色的情況。
2019-12-03 13:24
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