嘴巴吃什么都感到苦，這可能與胃炎、膽囊疾病、口腔衛生不佳、消化不良或精神壓力等因素有關。具體情況需進一步檢查確定。身體不適時，要及時看醫生，根據醫囑進行治療，切勿自己胡亂用藥。
1.胃炎：慢性或急性胃炎可能導致味覺異常，表現為食物變苦。
2.膽囊疾病：膽汁反流可引起口腔苦味，常見于膽囊炎或膽石癥患者。
3.口腔衛生：口腔細菌過度生長或牙齦炎也可能造成味覺改變。
4.消化不良：食物在胃中停留時間過長，發酵產生異味，有時也會反映為口中苦味。
5.精神壓力：長期精神緊張或抑郁狀態，可能間接影響味覺感知，出現口苦現象。
面對口苦問題，建議首先調整飲食習慣，避免辛辣刺激食物，保持口腔清潔。同時，若癥狀持續存在，應及時就醫，排查胃炎、膽囊疾病等潛在病因，根據診斷結果采取相應的治療措施，必要時遵醫囑使用藥物治療。

患者嘴巴發苦的情況可能是由于近期油膩辛辣食物過多，喝水少，空氣干燥或者是存在便秘習慣等原因引起的一種上火的癥狀，多屬于胃火大的表現。可以適當的先吃一些清胃火的藥物來治療，這期間要注意多喝水，平時飲食要均衡，不要辛辣飲食。忌煙忌酒。還要多注意休息，不要太勞累了。