急性胰腺炎的治療迄今仍是一個難題，首先是對治療方式的選擇：非手術治療和手術治療。急性水腫型胰腺炎以姑息治療為主，在非手術治療的過程中，需嚴密觀察其病程的衍變。而出血壞死型胰腺炎應根據情況予以治療。

若現在病情平穩,愈后還是好，急性胰腺炎是一種常見的疾病，乃胰酶消化自身胰腺及其周圍組織所引起的化學性炎癥，臨床癥狀輕重不一。治療一、內科治療（一）抑制胰腺分泌、降低胰管內壓、減少胰液外滲。
1．禁食及胃腸減壓。
2．應用抑制胰腺分泌的藥物：
（1）抗膽堿能藥物如阿托品，安胃靈，普魯本辛，乙酰唑胺。
（2）H2受體拮抗劑如甲氰咪胍，雷尼替丁。
（3）胰蛋白酶抑制劑如抑肽酶。（二）解痙止痛：
1．杜冷丁。
2．硝酸甘油片。
3．異丙嗪。
（三）抗生素常用青霉素、氨芐青霉素、一代、二代頭孢霉素等。（四）抗休克及糾正水電解質平衡。（五）其他有血糖升高者可給予小劑量胰島素治療，在急性壞死型胰腺炎伴休克或成人呼吸窘迫綜合征者，可短期使用腎上腺皮質激素，如氫化可的松或地塞米松加入葡萄糖液內滴注。二、中醫中藥治療。三、治療急性胰腺炎內科治療無效并出現以下情況者可考慮手術治療。（一）診斷不能肯定，且不能排除其他急腹癥者；（二）伴有膽道梗阻，需要手術解除梗阻者；（三）并發胰腺膿腫或胰腺假性囊腫者；（四）腹膜炎經腹膜透析或抗生素治療無好轉。四、預防：積極治療膽道疾病，戒煙及避免暴飲暴食。急性胰腺炎的護理。