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回答1
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陳佩瑜 副主任醫師
廣州市婦女兒童醫療中心
三級甲等
消化科
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吃完柿餅后再吃螃蟹的時間間隔，取決于多種因素，包括個體的消化能力、柿餅的攝入量、螃蟹的食用量、身體的健康狀況以及飲食搭配等。一旦身體出現不適，應立刻就醫，遵從醫生的指示進行治療，不宜自行開藥。
2013-05-02 09:51
1.消化能力：不同人消化速度不同，消化功能良好者可能2小時左右，較弱者需3-4小時。
2.柿餅攝入量：少量食用，間隔2小時左右；大量食用，建議間隔3-4小時。
3.螃蟹食用量：少量吃螃蟹，間隔2-3小時；多量食用，間隔3-4小時。
4.健康狀況：有胃腸道疾病者，間隔時間應延長，建議4小時以上。
5.飲食搭配：若同時還食用了其他不易消化的食物，間隔時間也要相應延長。
總之，為避免柿餅中的鞣酸與螃蟹中的高蛋白相互作用產生不良影響，盡量間隔2-4小時后再吃螃蟹。
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回答2
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李強 醫師
濰坊市人民醫院
三級甲等
普內科
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您好，一般來說吃完柿餅四個小時后就可以吃螃蟹了。柿子與螃蟹產生反應主要在胃內，而柿子在胃內排空時間大約在3個小時。考慮個人胃腸蠕動功能不同，吃的柿子多少不同，建議延長一小時，即四小時后再吃螃蟹。
2013-05-06 05:10
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