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哪些食物易攜帶寄生蟲？

2024-09-26 16:09 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：寄生蟲病

問題：

哪些食物易攜帶寄生蟲？

回答1
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陳旻湖主任醫師

中山大學附屬第一醫院

三級甲等

消化內科

易攜帶寄生蟲的食物有生鮮水產、未熟透肉類、野生蔬果、生水、不潔涼拌菜等。 1.生鮮水產：如生魚片、醉蝦蟹等，可能攜帶肝吸蟲、肺吸蟲等。 2.未熟透肉類：像半生牛排、烤羊肉串，易有絳蟲、弓形蟲。 3.野生蔬果：部分野菜野果可能被寄生蟲污染。 4.生水：未經處理的江河湖水，可能含寄生蟲卵。 5.不潔涼拌菜：制作過程不衛生，易滋生寄生蟲。為避免感染寄生蟲，應盡量食用熟透、干凈的食物，注意飲食衛生。
2024-09-27 05:35

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回答2
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吳志全主治醫師

河北醫科大學附屬平安醫院

二級甲等

兒科

米豬肉、青蛙和蛇肉,這些食物中含有的絳蟲蟲卵，以兔子、老鼠為食的寄生蟲最多，大約10%的鮮蛋帶有致病菌、霉菌或寄生蟲卵，青蛙、田螺等，生食物多帶有大量的病毒、病菌、寄生蟲卵等。
2024-09-27 01:38

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什么是寄生蟲病? 　　寄生蟲病(parasitic diseases)是小兒時期最常見的一類疾病，尤其在我國廣大的農村，此病更為常見。按寄生的部位分可分為體內寄生蟲病和體外寄生蟲病。體內寄生蟲指暫時或永久寄生在宿主體內器官、組織或血液中的寄生蟲，包括原蟲、蠕蟲(線蟲、絳蟲、吸蟲等)和少數昆蟲。體外寄生蟲在人類最常見的感染是陰虱和疥螨。查看全文»

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