1、非手術治療根據胰腺炎的分型、分期、和病因選擇治療方法。
　　 （1）禁食、胃腸減壓：可防止嘔吐，減輕腹脹，增加回心血量；
（2）補液、防治休克：靜脈輸液，補充電介質，糾正酸中毒，預防治療低血壓，維持循環穩定，改善為循環；
（3）鎮痛、解痙：診斷明確后使用；
　　（4）抑制胰腺分泌：使用抑酸和抑胰酶制劑；
　　（5）營養支持：禁食期靠全腸外營養；
　　（6）抗生素應用：對重癥胰腺炎，靜脈使用廣譜抗生素；
　　（7）中醫治療。
2、手術治療　　最常用的是壞死組織清除加引流術。
膽源性胰腺炎應積極治療原發病。

胰腺是一個重要的消化器官，也是腹腔內向消化道排出消化液的最大的消化器官。因為胰腺在胃的后面，發生胰腺炎后，人們會誤認為是胃疼，治療分手術和非手術兩種。非手術包括讓胰腺休息，也就是禁食，可以進行胃腸減壓，另外生長腺素可減少分泌物，還要用止痛藥、解痙攣藥、營養藥物，還要服用抗菌素預防感染，還要清除血液中的毒素，有80%的病人可采取非手術治療，其中95%的病人可治愈。如果病情控制不穩定或出現感染就得采取手術治療，引流毒素以免引起休克、死亡，但手術不是一次開刀就可解決的，反復開刀給病人帶來很大的痛苦，有的醫生則采取裝拉鎖的方式解決病人的痛苦，但此方式會影響引流的效果，因此我們建議可采用開放部分腹壁的方式，解決病人的痛苦，同時也不影響引流的效果。