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回答1
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覃黎葵 副主任醫師
廣東祈福醫院
三級甲等
消化內科
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注意飲食衛生對防止病從口入非常重要，包括食材處理、個人清潔、烹飪方式等多個方面。藥物治療需謹慎，身體出現不適時，應首先尋求醫生的意見，避免盲目用藥。
2013-09-22 16:27
1.食材選擇：優先挑選新鮮、無變質的食材，如蔬菜、肉類、水果等，避免購買來源不明或受污染的食品。
2.食材清洗：青菜要認真洗凈，去除農藥殘留和雜質；水果需削皮或徹底清洗。
3.烹飪熟透：肉類、蛋類要做熟，確保殺滅病菌和寄生蟲。
4.個人衛生：做飯做菜前、飯前便后都要洗手，保持手部清潔。
5.餐具消毒：定期對餐具進行消毒，防止細菌滋生。
6.儲存得當：食物儲存要遵循正確方法，防止變質。
總之，注意飲食衛生能大大降低病從口入的風險，但也要結合良好的生活習慣來保障健康。
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回答2
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李強 醫師
濰坊市人民醫院
三級甲等
普內科
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您好，一般來說注意飲食衛生能防止病從口入。做到飯前要洗手。不吃過期變質有異味的食品。不買無生產廠家、無商標、無出廠日期的食品。不隨便亂吃不認識的野菇、野果、野菜等。不喝生水。
2013-09-24 08:43
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