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回答1
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梁天山 主任中醫師
廣州市紅十字會醫院
三級甲等
中醫科
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湯泡飯對胃不好,主要有以下幾個方面:影響咀嚼、加重胃負擔、影響消化液分泌、減少飽腹感、破壞胃黏膜。 1.影響咀嚼:湯泡飯容易讓人在進食時減少咀嚼次數,食物未經充分咀嚼就進入胃中,增加胃的消化負擔。 2.加重胃負擔:未被嚼碎的食物顆粒較大,胃需要更努力地蠕動和分泌更多胃酸來消化,長期如此易導致胃疲勞。 3.影響消化液分泌:咀嚼不足會影響唾液分泌,唾液中的淀粉酶等消化酶減少,進而影響食物的初步消化。 4.減少飽腹感:湯泡飯容易快速吞咽,使人產生的飽腹感較弱,可能導致進食量過多。 5.破壞胃黏膜:粗糙的食物顆??赡軙ξ葛つぴ斐蓹C械性損傷。 總之,為了保護胃健康,應養成良好的飲食習慣,充分咀嚼食物,避免食用湯泡飯這種不利于消化的方式。
2024-11-28 12:26
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回答2
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劉保福 主治醫師
威縣常屯衛生院
一級甲等
婦產科
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常吃湯泡飯對你的胃來說是沒有好處的,是不利于健康的,尤其不利于小孩和老人.大家都知道,首先就是要咀嚼食物,充分利用這第一道工具將食物初步分解消化,因為堅硬的牙齒可以將大塊的食物切,磨成細小的粉末,顆粒狀,便于下咽,也方便下一步的繼續消化吸收.同時更重要的是在不斷咀嚼的過程中,口腔中的唾液腺才有唾液不斷分泌出來,咀嚼的時間長,唾液的分泌就多.唾液能把食物濕潤,其中有許多消化酶,有幫助消化吸收及解毒等功能,
2024-11-29 00:50
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