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回答1
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曹大中 副主任醫師
東南大學附屬中大醫院
三級甲等
消化內科
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牛肉和韭菜可以一起吃，但要注意適量。二者均有一定營養價值，然而搭配食用也存在一些需要留意的方面。身體健康為重，一旦感到不適，應及時就醫，避免自行診斷用藥帶來的風險。
2019-03-23 16:16
1.營養成分：牛肉富含蛋白質、鐵等，韭菜含維生素、膳食纖維等。
2.溫熱屬性：牛肉性溫，韭菜也屬熱性，兩者搭配食用過多易上火。
3.消化影響：可能增加腸胃負擔，導致消化不良，出現腹脹等癥狀。
4.個體差異：不同人體質不同，對兩者搭配的耐受程度有別。
5.食用建議：適量食用，注意搭配其他蔬菜，保證營養均衡。
總之，牛肉和韭菜一起吃有好處也有潛在問題，應根據自身情況合理選擇食用量。
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回答2
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肖起濤 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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韭菜的味道比較刺激，味澀、辛辣，但是韭菜的營養價值是非常高的。牛肉含有很多的優質蛋白，，二者一起吃的話是可以的，但是要注意可能會上火，所以要一次少吃。
2019-03-21 18:14
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