晚上吃紅薯可能給身體帶來多方面影響，包括消化問題、血糖波動、營養不均衡等，甚至可能增加肥胖風險。如出現不適，需及時就醫。藥物治療需謹慎，身體出現不適時，應首先尋求醫生的意見，避免盲目用藥。
1.消化負擔：紅薯富含膳食纖維，晚上消化功能相對較弱，易導致腹脹、腹痛等消化不良癥狀。
2.血糖影響：紅薯含糖量較高，晚上食用可能引起血糖升高，尤其對糖尿病患者不利。
3.產氣增多：紅薯在腸道內發酵產氣，可能引起胃腸脹氣、頻繁放屁。
4.營養失衡：若晚餐僅以紅薯為主，可能導致蛋白質、脂肪等攝入不足，造成營養不均衡。
5.肥胖風險：其熱量較高，晚上活動量少，多余熱量易轉化為脂肪堆積。
總之，晚上應適量、謹慎食用紅薯，注意飲食搭配的合理性，保持健康的生活方式。

可以吃，但別吃太多。紅薯雖然是一種價廉味美的健身長壽食品，但是由于它含有氧化酶和粗纖維，在人腸胃內會產生大量二氧化碳氣體；由于它含糖量高，吃多了會在胃內產酸，引起肚脹、燒心等癥狀。因此，一次不可吃得過多，盡量采用細加工，并且最好與米、面搭配食用，以減少胃酸產生，防止肚脹、燒心等癥狀出現