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回答1
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孫克來 醫師
曹妃甸區六農場醫院
其他
全科
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不能用鋼絲球清洗鋁鍋，主要是因為會破壞鋁鍋表面、加速鋁元素溶出、影響使用壽命、降低熱傳導效率、增加清潔難度等。 1. 破壞鋁鍋表面：鋼絲球質地堅硬，在擦洗過程中容易刮傷鋁鍋的表面，形成劃痕和破損。 2. 加速鋁元素溶出：刮痕會使鋁暴露更多，在烹飪或存放食物時，鋁元素更容易溶入食物中。 3. 影響使用壽命：表面受損會縮短鋁鍋的正常使用期限，使其更容易損壞。 4. 降低熱傳導效率：劃痕和破損會影響鋁鍋的均勻受熱，降低熱傳導的效果。 5. 增加清潔難度：刮傷后的表面變得粗糙，后續污垢更易附著，清潔變得更困難。 總之，為了保持鋁鍋的良好性能和延長使用壽命，應避免使用鋼絲球清洗鋁鍋，選擇柔軟的清潔工具進行清潔。
2024-11-14 21:07
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回答1追問
追問是開放提問，不一定是原來醫師回答
