-
回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
-
孫克來 醫師
曹妃甸區六農場醫院
其他
全科
-
食物中毒通常由細菌、病毒、化學物質、有毒植物和變質食物等因素引起。 1.細菌:如沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等,它們在食物中大量繁殖產生毒素。 2.病毒:常見的有諾如病毒,通過污染的食物和水傳播。 3.化學物質:例如農藥殘留、重金屬超標等。 4.有毒植物:像毒蘑菇、未煮熟的豆角等。 5.變質食物:食物存放不當發生變質,產生有害成分。 總之,預防食物中毒要注意飲食衛生,選擇新鮮、安全的食材,正確儲存和加工食物。如果不慎發生食物中毒,應及時就醫。
2024-11-21 17:18
-