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            哪些食物搭配易引起食物中毒?

            食物中毒

            哪些食物搭配易引起食物中毒?

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              陳旻湖 主任醫師

              中山大學附屬第一醫院

              三級甲等

              消化內科

              食物搭配不當可能引發食物中毒,如籮卜與桔子、黃瓜與西紅柿、南瓜與羊肉等。健康無小事,身體不適切莫忽視。及時就醫,根據醫生指導進行治療,早日恢復健康。
              1.籮卜:嚴禁與桔子同食,易患甲狀腺腫;與胡蘿卜同食也不適宜。
              2.黃瓜:不宜與含維生素C高的西紅柿等同烹調,影響營養吸收。
              3.南瓜:不可與羊肉同食,會引起黃疸和腳氣病。
              4.菠菜:不宜與豆腐同食,易使人缺鈣。
              5.韭菜:不宜與菠菜同食,易引起腹瀉。
              注意食物的合理搭配,避免食物中毒風險。

              2015-04-10 00:32
            就醫問藥

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