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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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樊力紅 主任醫師
廣州醫科大學附屬第一醫院
三級甲等
消化內科
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毛豆對腸胃有益處，包括提供營養、促進消化、增強腸道功能等。健康食用毛豆需注意選擇、烹飪及食用量等方面。當身體感到不適時，務必及時就醫，聽從醫生的指示進行診治，不宜自己隨意用藥。
2014-04-23 16:44
1.營養豐富：富含蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質，為腸胃細胞提供營養。
2.促進消化：膳食纖維能增加腸道蠕動，預防便秘，促進食物消化。
3.增強腸道功能：有助于維持腸道菌群平衡，增強腸道的免疫功能。
4.食用注意：選擇新鮮無變質的毛豆，充分清洗。
5.烹飪方式：以清淡為主，如蒸煮，避免高油高鹽烹飪。
6.食用量：適量食用，不宜過量，以免引起腹脹等不適。
合理食用毛豆對腸胃有一定益處，但不能僅依靠毛豆來補脾胃，還需保持均衡飲食和良好的生活習慣。
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