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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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陳慕豪 副主任醫師
廣東省中醫院
三級甲等
脾胃病科
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吃飯細嚼慢咽一般不會長胖，反而對控制體重有益。這與消化過程、飽腹感產生、血糖穩定等多種因素相關。健康無小事，身體不適切莫忽視。及時就醫，根據醫生指導進行治療，早日恢復健康。
2013-12-17 11:49
1.消化更充分：細嚼慢咽有助于食物在口腔中充分咀嚼，減輕胃腸道負擔，使營養吸收更完全。
2.增強飽腹感：能讓大腦及時接收飽腹感信號，避免進食過量。
3.穩定血糖：減少食物快速大量進入體內引起的血糖波動，降低食欲。
4.控制進食速度：吃得慢，能更好地感知自己的進食量，防止過度進食。
5.利于消化液分泌：充分咀嚼刺激唾液和胃液等消化液的分泌，促進消化。
綜上所述，吃飯細嚼慢咽有助于控制體重，是一種良好的飲食習慣。
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