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食物過敏時適宜吃哪些食物

2024-11-11 14:04 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食物過敏

問題：

食物過敏吃什么

回答1
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王慶松醫師

家庭醫生在線合作醫院

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食物過敏時，適宜吃一些清淡、易消化、富含營養且不易致敏的食物，如新鮮蔬菜、水果、谷物、瘦肉、豆類等。 1.新鮮蔬菜：如西蘭花、胡蘿卜、白菜等，富含維生素、礦物質和膳食纖維，能提供營養且致敏性低。 2.水果：像蘋果、香蕉、橙子等，含有豐富的維生素 C 和抗氧化物質，有助于增強免疫力。 3.谷物：例如大米、燕麥、小米，是碳水化合物的良好來源，且一般不易引起過敏。 4.瘦肉：如雞肉、魚肉，富含優質蛋白質，利于身體恢復。 5.豆類：像紅豆、綠豆、黑豆，能補充蛋白質和膳食纖維。總之，食物過敏期間的飲食選擇要謹慎，以避免加重過敏癥狀。如果不確定某種食物是否可食用，建議咨詢醫生。
2024-11-11 18:12

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什么是食物過敏? 　　消化系統變態反應也稱為食物變態反應或過敏性胃腸炎、食物過敏等，是由于某種食物或食品添加劑等引起的IgE介導和非IgE介導的免疫反應，而導致消化系統內或全身性的變態反應。兒童食物過敏反應的患病率約6%一8%，而牛乳是最常見的過敏食物，占其中的3%一7.5%，以1歲以內的嬰幼兒多見。隨著年齡的增長，食物過敏癥的發病率明顯下降。有食物過敏的患者常伴有支氣管哮喘，發病率約6 8%～17%，而對牛奶過敏的兒童，哮喘的發病率則可高達26%。查看全文»

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