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軒存旺 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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胃潰瘍和淺表性胃炎患者通常可以吃豆腐，但需注意適量和食用方式。豆腐富含蛋白質、鈣等營養成分，一般不會直接刺激胃黏膜。不過，食用時仍有一些要點需要注意，如食用量、烹飪方式、個人體質差異等。 1. 營養成分：豆腐中的蛋白質能提供身體所需，但過量可能增加胃的消化負擔。 2. 消化影響：其質地相對柔軟，較易消化，但對于胃動力不足者，仍需控制量。 3. 烹飪方式：宜選擇清淡的烹飪方法，如蒸煮，避免油炸、辛辣調味。 4. 個人體質：部分患者可能對豆類蛋白過敏或不耐受，需留意自身反應。 5. 食用量：適量食用，一次不宜過多，以防引起胃脹等不適。 總之，胃潰瘍和淺表性胃炎患者可以將豆腐納入飲食，但要結合自身情況，合理安排食用量和方式。如果食用后出現不適，應及時就醫。
2024-11-11 00:02
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