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痛風病人一定不能吃豆制品嗎？

2024-11-10 15:04 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：痛風

問題：

痛風病人不能吃豆制品嗎

回答1
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吳志全主治醫師

河北醫科大學附屬平安醫院

二級甲等

兒科

痛風病人并非絕對不能吃豆制品，其能否食用取決于多種因素，如痛風病情的嚴重程度、豆制品的種類和攝入量、個人的代謝能力、整體飲食結構以及是否合并其他疾病等。 1. 病情嚴重程度：若痛風處于急性發作期，關節疼痛明顯，應嚴格限制豆制品攝入。病情穩定時，可少量食用。 2. 豆制品種類：豆漿、豆腐等加工豆制品嘌呤含量相對較低，適當食用影響較小。但豆干、腐竹等嘌呤含量稍高，需謹慎。 3. 攝入量：少量食用豆制品一般不會導致尿酸大幅波動，過量則可能加重病情。 4. 個人代謝能力：有些人代謝嘌呤能力較強，少量食用豆制品可能無明顯影響；代謝能力差者則要嚴格控制。 5. 整體飲食結構：若飲食中其他高嘌呤食物攝入較多，應減少豆制品；若整體嘌呤攝入少，可適量吃豆制品。 6. 合并疾病：若同時患有糖尿病、高血壓等，食用豆制品時需綜合考慮對這些疾病的影響。總之，痛風病人對豆制品的食用需綜合多方面因素考量，建議在醫生或營養師的指導下合理安排飲食，以控制病情。
2024-11-11 04:43

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什么是痛風? 　　痛風是一組異質性疾病，遺傳性和(或)獲得性引起的尿酸排泄減少和(或)嘌呤代謝障礙。急性痛風關節炎是現代門、急診較常見的疾病，它以高尿酸血癥為特征，病因多數是尿酸排泄減少(占病例的90%)、少數是尿酸生成過多。痛風過去多發于中、老年男性，也可見于絕經期婦女。男女之比約為20：1，各年齡組均可發病，但以40-50歲最多見。痛風關節炎與飲食無度和酒精中毒高度相關。查看全文»

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