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回答1
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徐玉芳
宜城市人民醫院
二級甲等
兒科
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長水痘期間,豆腐可以通過清淡、營養、易消化的方式進行烹飪,比如豆腐湯、清蒸豆腐、豆腐煲等。烹飪時要注意食材搭配、調味適中、烹飪方式健康、食用量適當、注意飲食禁忌等。 1.食材搭配:可搭配青菜、香菇等富含維生素和礦物質的食材,增強營養。 2.調味適中:少放鹽、醬油等調味料,避免刺激水痘創面。 3.烹飪方式健康:以清蒸、煮湯為主,減少油煎、油炸等方式,降低油脂攝入。 4.食用量適當:適量食用,不宜過多,以免增加腸胃負擔。 5.注意飲食禁忌:避免與辛辣、油膩、刺激性食物一同烹飪。 總之,在長水痘期間,合理烹飪豆腐有助于補充營養,促進身體恢復,但同時也要注意整體飲食的均衡和清淡。
2024-11-11 06:55
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