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謝芳 副主任醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
消化內科
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吃干炒黃豆有可能引發便秘,原因包括不易消化、易致脹氣、影響腸道蠕動、水分吸收少、膳食纖維缺乏等。健康無小事,身體不適切莫忽視。及時就醫,根據醫生指導進行治療,早日恢復健康。
2018-08-28 22:28
1. 不易消化:干炒黃豆質地較硬,在胃腸道中消化速度較慢,增加了腸道負擔。
2. 易致脹氣:其含有的某些成分易產生氣體,使腸道膨脹,影響正常的腸道蠕動。
3. 影響腸道蠕動:可能減緩大腸蠕動速度,導致糞便在腸道內停留時間過長。
4. 水分吸收少:炒制過程使其水分減少,進入腸道后吸收腸道內水分,使糞便干結。
5. 膳食纖維缺乏:相比新鮮豆類,干炒黃豆中的膳食纖維含量降低,不利于促進排便。
總之,為了減少便秘的發生,應適量食用干炒黃豆,多吃新鮮蔬菜水果和富含膳食纖維的食物,養成良好的飲食習慣和生活方式。如果已經出現便秘,可通過調整飲食、增加運動等方式改善,必要時及時就醫。
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