急性胃腸炎導致的惡心嘔吐，其恢復時間受多種因素影響，包括病情嚴重程度、治療方法、個人體質、飲食調理和是否存在基礎疾病等。一旦身體出現不適，應立刻就醫，遵從醫生的指示進行治療，不宜自行開藥。
1.病情嚴重程度：輕度急性胃腸炎，癥狀較輕微，經過及時治療和合理飲食，可能 2 - 3 天就能好轉。但如果病情嚴重，出現頻繁嘔吐、腹瀉，甚至脫水、電解質紊亂，恢復時間可能延長至 5 - 7 天或更久。
2.治療方法：及時使用藥物治療，如蒙脫石散止瀉、雙歧桿菌四聯活菌片調節腸道菌群、口服補液鹽補充電解質等，有助于縮短恢復時間。若未進行有效治療，恢復則較慢。
3.個人體質：體質較好的患者，自身免疫力強，恢復相對較快。體質較弱者，恢復時間可能延長。
4.飲食調理：患病期間嚴格遵循清淡、易消化的飲食原則，如小米粥、面條等，避免油膩、辛辣、生冷食物，能促進胃腸功能恢復。反之，可能延緩康復。
5.基礎疾病：若患者本身患有糖尿病、高血壓等慢性疾病，身體代謝和調節能力較差，恢復時間通常會延長。
總之，急性胃腸炎惡心嘔吐的恢復時間因人而異。患者應及時就醫，遵循醫囑治療，并注意飲食和休息，以促進康復。