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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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吳保平 主任醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
消化內科
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膽結石患者在飲食上需謹慎,豆腐雖富含優質蛋白,但其含有的植物固醇可能影響膽汁酸代謝,不宜過量食用。飲食應以低脂、低膽固醇為主,多吃蔬菜水果,避免油膩、辛辣刺激食物,同時保持規律進食,避免饑餓或暴飲暴食。面對身體不適,切勿拖延,應立即就醫并遵循醫囑,安全有效地恢復健康。
2018-08-08 13:37
1.膽結石患者飲食應避免高脂食品,因脂肪消化需大量膽汁參與,可能誘發膽絞痛。
2.豆腐屬植物蛋白,適量食用對身體有益,但因其含植物固醇,過量可能加重膽囊負擔。
3.飲食中應增加膳食纖維攝入,如燕麥、糙米等,有助于促進膽汁酸排泄。
4.避免食用油炸、燒烤等高熱量食物,減少膽汁分泌壓力。
5.保持規律飲食,避免長時間空腹或過度飽食,穩定膽汁分泌。
膽結石患者在飲食上應注重平衡,控制脂肪和膽固醇攝入,適量食用豆腐等植物蛋白,同時增加膳食纖維,維持膽汁正常代謝,減輕膽囊負擔,有利于病情控制。
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