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2018-08-07 14:29 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

膽結石患者是否適合食用芹菜？

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

陳慕豪副主任醫師

廣東省中醫院

三級甲等

脾胃病科

膽結石患者在飲食上需謹慎，避免高膽固醇、高脂肪食物，而芹菜作為低脂、低膽固醇、富含膳食纖維的蔬菜，對膽結石患者有益。芹菜能促進消化，幫助降低膽固醇水平，對膽囊健康有利。不過，食用芹菜也需適量，過量可能引起腸胃不適。身體不適時，應盡快尋求專業醫療意見，遵循醫生的建議進行治療，切莫自行開處方。
1.低脂肪和低膽固醇：芹菜含脂肪和膽固醇極低，適合膽結石患者食用，不會增加膽囊負擔。
2.膳食纖維豐富：芹菜富含膳食纖維，有助于消化，減少膽固醇吸收，對膽結石患者有益。
3.促進膽汁分泌：芹菜能促進膽汁分泌，有助于膽囊的正常功能，減少膽石形成的風險。
4.抗氧化和抗炎作用：芹菜含有多種抗氧化成分，如維生素C和E，具有抗炎作用，有利于膽囊健康。
5.食用建議：盡管芹菜對膽結石患者有益，但也應適量食用，以免引起腸胃不適。建議烹飪時采用蒸煮而非油炸，以減少脂肪攝入。
膽結石患者可以適量食用芹菜，其低脂肪、低膽固醇和高纖維的特點對膽囊健康有益。合理搭配飲食，有助于控制病情。
2018-08-07 16:29

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