腸胃炎患者的飲食需要注意多方面，包括能否吃鹽、飲食原則、治療方法、用藥選擇、預防措施等。身體感到不適時，務必及時就診，聽從醫生的建議進行診治，不要自己擅自用藥。
1.能否吃鹽：腸胃炎患者可以適量攝入鹽。人體正常代謝需要一定量的鹽分，缺乏會導致低鈉綜合征，出現嗜睡、乏力等癥狀。但要避免高鹽飲食，以免加重腸胃負擔。
2.飲食原則：應以清淡、易消化為主，如米粥、面條等。避免油膩、辛辣、生冷、刺激性食物，以及油炸、燒烤類食物。
3.治療方法：輕度腸胃炎可通過調整飲食、補充水分和休息緩解。癥狀嚴重時，需藥物治療，如蒙脫石散止瀉、雙歧桿菌四聯活菌片調節腸道菌群等。
4.用藥選擇：還可使用鹽酸小檗堿片抗菌消炎，奧美拉唑腸溶膠囊抑制胃酸分泌。用藥需遵醫囑。
5.預防措施：注意飲食衛生，避免食用不潔食物，規律作息，加強鍛煉，增強自身免疫力。
總之，腸胃炎患者在飲食中可以適當吃鹽，但要遵循整體的飲食原則，配合合理的治療和預防措施，促進身體恢復。