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            怎樣有效預防食物中毒?

            食物中毒

            怎樣有效預防食物中毒?

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              王凌云 主任醫師

              中山大學孫逸仙紀念醫院

              三級甲等

              消化內科

              預防食物中毒,需注意食物來源、儲存、加工、個人衛生及飲食習慣等。健康無小事,身體不適切莫忽視。及時就醫,根據醫生指導進行治療,早日恢復健康。
              1.食物來源:選擇新鮮、無變質的食材,從正規渠道購買。
              2.儲存方式:食物應按照要求冷藏或冷凍,防止變質。
              3.加工過程:保證食物充分煮熟,生熟食物分開處理。
              4.個人衛生:做飯前洗手,保持廚房清潔。
              5.飲食習慣:不吃過期食品,避免過度食用生冷食物。
              做好以上各方面,能有效降低食物中毒的風險,保障身體健康。

              2018-07-20 13:10
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