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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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王凌云 主任醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
消化內科
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預防食物中毒,需注意食物來源、儲存、加工、個人衛生及飲食習慣等。健康無小事,身體不適切莫忽視。及時就醫,根據醫生指導進行治療,早日恢復健康。
2018-07-20 13:10
1.食物來源:選擇新鮮、無變質的食材,從正規渠道購買。
2.儲存方式:食物應按照要求冷藏或冷凍,防止變質。
3.加工過程:保證食物充分煮熟,生熟食物分開處理。
4.個人衛生:做飯前洗手,保持廚房清潔。
5.飲食習慣:不吃過期食品,避免過度食用生冷食物。
做好以上各方面,能有效降低食物中毒的風險,保障身體健康。
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