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回答1
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謝芳 副主任醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
消化內科
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重癥急性胰腺炎患者的飲食至關重要，需要考慮食物的易消化性、營養成分、對胰腺的刺激、病情階段、個體差異等。身體不適時，應盡快尋求專業醫療意見，遵循醫生的建議進行治療，切莫自行開處方。
2018-07-21 07:16
1.易消化性：意大利面相對較硬，不易消化，會增加胰腺的負擔，不利于病情恢復。
2.營養成分：其營養成分相對單一，不能滿足患者恢復所需的多種營養。
3.對胰腺的刺激：可能刺激胰腺分泌胰液，加重炎癥反應。
4.病情階段：在重癥急性胰腺炎的急性期，應嚴格禁食。病情緩解后，也應先從流食、半流食逐漸過渡。
5.個體差異：部分患者可能對意大利面中的某些成分過敏或不耐受。
總之，重癥急性胰腺炎患者在病情未完全穩定和恢復之前，不建議食用意大利面。應以清淡、易消化、營養豐富的食物為主，如米粥、蔬菜湯等。待病情痊愈，身體機能恢復良好后，再嘗試食用。
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什么是急性胰腺炎? 急性胰腺炎是常見的急腹癥之一，為壺腹、膽總管、胰頭腫瘤或腫瘤壓迫導致胰管阻塞、胰管內壓力驟然增高和胰腺血液淋巴循環障礙等引起胰腺消化酶對其自身消化的一種急性炎癥。急性胰腺炎僅次于急性闌尾炎、急性膽囊炎、急性腸梗阻、胃十二指腸潰瘍急性穿孔等疾病，列為急腹癥的第5位。發病年齡以20~50歲青壯年為多，女性多于男性。急性胰腺炎按病因、病理特點和臨床表現的不同，有幾種不同的分類法，目前最常用的是1992年的亞特蘭大分類法，該分類法以臨床資料為依據，將急性胰腺炎分為急性間質性胰腺炎(輕型急性胰腺炎)和急性壞死性胰腺炎(重病急性胰腺炎)兩種。 查看全文»
