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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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吳志全 主治醫師
河北醫科大學附屬平安醫院
二級甲等
兒科
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胃潰瘍患者一般不建議吃涼拌豬肉。這是因為胃潰瘍患者的胃黏膜存在損傷，飲食需格外注意，包括食物的溫度、質地、營養成分等。 1. 溫度：涼拌豬肉溫度較低，可能刺激胃黏膜血管收縮，加重胃部不適。 2. 質地：其質地較硬，不易消化，會增加胃的負擔。 3. 油脂：豬肉富含油脂，可能促進胃酸分泌，不利于潰瘍面愈合。 4. 衛生：涼拌做法可能存在衛生隱患，引發胃腸道感染。 5. 營養不均衡：單純食用涼拌豬肉，營養不夠全面，不利于身體恢復。 總之，胃潰瘍患者的飲食應以清淡、易消化、營養均衡為原則。避免食用可能刺激胃黏膜、加重胃部負擔的食物。建議多吃新鮮蔬菜、水果、粥類等。
2024-11-05 16:05
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