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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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龔峻梅 副主任醫師
南方醫科大學中西醫結合醫院
三級甲等
血液腫瘤科/血液病科
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你好,小孩嚴重缺鐵性貧血可以補鐵元素。一般動物性食品鐵的吸收率較高,達0-20%左右,而植物性食品鐵的吸收率只有百分之幾。食品中含鐵量最高的是海帶、發菜、紫菜、木耳、香菇、豬肝或其他動物肝臟,其次為肉類、豆類。建議患者用鐵鍋炒菜、煮飯、這樣也能得到相當量的無機鐵。
2018-01-09 16:33
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