吃了變質食物后出現腹瀉，本身又有長期腸胃炎，這種情況需要綜合考慮腸胃炎的類型、嚴重程度、個人體質等因素。一般來說，可能需要調整飲食、注意休息、合理用藥等。 1. 腸胃炎類型：腸胃炎分為急性和慢性。急性腸胃炎通常由細菌、病毒感染或食物刺激引起，癥狀較明顯；慢性腸胃炎病程長，癥狀相對緩和但易反復。 2. 癥狀表現：腹瀉是常見癥狀，還可能伴有腹痛、惡心、嘔吐、發熱等。 3. 飲食調整：暫時避免食用辛辣、油膩、生冷食物，選擇清淡、易消化的食物，如米粥、面條。 4. 休息重要性：保證充足的睡眠，讓身體得到充分休息，有助于恢復體力和提高免疫力。 5. 藥物治療：可在醫生指導下使用蒙脫石散止瀉，雙歧桿菌四聯活菌片調節腸道菌群，諾氟沙星膠囊抗感染等，但需遵醫囑。 總之，出現這種情況要引起重視，注意觀察癥狀變化。如果癥狀持續不緩解或加重，應及時到正規醫院就診。