嗜酸性胃腸炎患者可以通過(guò)一些食療方來(lái)輔助調(diào)理身體，如山藥粥、薏米粥、南瓜湯、鯽魚(yú)豆腐湯、蔬菜瘦肉粥等。 1.山藥粥：山藥具有健脾益胃的作用，能增強(qiáng)胃腸功能。將山藥去皮切塊，與大米一起煮粥，煮至軟爛即可。 2.薏米粥：薏米有利水消腫、健脾祛濕的功效。把薏米和大米按一定比例煮粥，有助于緩解胃腸炎癥。 3.南瓜湯：南瓜富含維生素和果膠，能保護(hù)胃腸道黏膜。將南瓜切塊煮湯，可適當(dāng)加入少許冰糖調(diào)味。 4.鯽魚(yú)豆腐湯：鯽魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，豆腐富含蛋白質(zhì)，兩者搭配煮湯，有滋補(bǔ)身體、促進(jìn)恢復(fù)的效果。 5.蔬菜瘦肉粥：蔬菜提供維生素和膳食纖維，瘦肉補(bǔ)充蛋白質(zhì)，能增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。 食療方雖有一定的輔助作用，但不能替代正規(guī)治療。患者應(yīng)遵循醫(yī)生的建議，積極治療，并注意飲食均衡和規(guī)律。

嗜酸性胃腸炎患者可試試以下食療方： 1） 橙子蜂蜜茶：橙子1個(gè)，蜂蜜50 g。先將橙子用水浸泡去酸味，然后帶皮切成4瓣，加清水適量，放入蜂蜜，同煮20～25分鐘，撈出橙子留汁。有消食下氣，行氣止痛之功效。用于胃腸炎引起的食積氣滯，脘中痞悶，不思飲食等。 2） 藿香煎：藿香6 g，山楂1s g，谷芽、麥芽各10 g。將山楂、谷芽、麥芽煎沸后放入藿香，取汁。1日1劑，代茶飲。有消食化積，和胃降逆的功效。用于胃腸炎引起的脘腹脹滿，暖氣厭食等癥。 3） 藿香炒嫩豆：鮮嫩藿香葉、嫩胡豆各適量。將胡豆炒好，藿香葉洗凈、切碎，放入胡豆中拌勻。佐餐食用。化食和中開(kāi)胃。用于胃腸炎引起的脾胃不健，食后腹脹等癥。 4） 蘑菇健康飲料：蘑菇、糖、果味有機(jī)酸適量。將蘑菇粉碎，熱水浸泡，過(guò)濾去渣。把過(guò)濾液放在<10℃的低溫中，添加糖和果味有機(jī)酸調(diào)勻。隨意飲用即可。能提高人體抵抗力，開(kāi)胃助消化。用于老年人因胃腸炎病后消化功能不良。恢復(fù)性治療。 5） 馬齒莧湯：馬齒莧50 g，茶葉15 g，山楂30 g。雞內(nèi)金30 g，白糖30 g。把馬齒莧洗凈，茶葉、山楂漂去灰。雞內(nèi)金焙干碾細(xì)后，同放入沙鍋煎煮約15分鐘，加入白糖即可。1日1劑，早、晚各1次。可健脾利濕。用于脾胃虛寒型胃腸炎及病毒性胃炎引起的消化不良，腹瀉，食欲缺乏。