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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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詹俊 主任醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
消化內科
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飯前燙洗碗筷是否有用取決于多種因素，包括就餐環境、碗筷衛生狀況、消毒條件、微生物種類和燙洗方式。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應就醫，聽從醫生的專業建議進行治療。
2017-01-13 10:30
1.衛生狀況：若碗筷明顯不潔，應更換。
2.消毒標準：符合國家標準的餐館，其碗筷一般已消毒，燙洗非必需。
3.高溫條件：高溫消毒需溫度和時間足夠，燙洗通常難以達到。
4.微生物種類：部分微生物易被殺滅，有些則較頑固。
5.個人習慣：有人出于心理因素，覺得燙洗更安心。
總之，飯前燙洗碗筷的作用有限，不能完全替代正規消毒，但可根據具體情況和個人習慣決定是否進行。
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