孩子患白癜風，飲食上要注意均衡營養、避免刺激性食物、補充微量元素、控制維生素 C 攝入、注意飲食衛生等。 1. 均衡營養：保證孩子攝入足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質，多吃瘦肉、蛋類、奶類、豆類等食物。 2. 避免刺激性食物：如辛辣食物、油炸食品、海鮮等，這些可能會加重病情。 3. 補充微量元素：適當補充銅、鋅、硒等微量元素，可多吃堅果、動物肝臟等。 4. 控制維生素 C 攝入：少吃富含維生素 C 的水果，如橙子、草莓、獼猴桃等，因為維生素 C 可能會影響黑色素生成。 5. 注意飲食衛生：保證食物新鮮、干凈，避免食用變質食物，以防引起胃腸道疾病影響治療。 總之，孩子患白癜風，家長要重視飲食調理，幫助孩子養成良好的飲食習慣，配合醫生治療，促進病情恢復。

多吃產熱食物：新鮮米面，低溫會對白癜風患者內分泌及消化系統產生一定影響，使蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養物質代謝、分解加快，能量消耗相對增加。因此，白癜風患者冬季應適當增加以上產熱營養素的攝入，另外，B族維生素有利于正常代謝，不妨多吃些新鮮的米面、蔬果等，盡量多吃粗雜糧。值得注意的是，冬季由于日照較少，我們的皮膚較夏季顏色淺，不明所以的白癜風患者誤認為冬季白癜風減輕而不去治療，白白錯過一年中白癜風治療最佳時機。