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為什么會患食物過敏和不耐受

2016-07-01 19:31 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食物過敏

問題：

為什么會患食物過敏和不耐受

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

吳禮浩主任醫師

廣東藥科大學附屬第一醫院

三級甲等

消化內科

食物過敏和不耐受的病因很多人因非食物過敏的各種原因引起不耐受某種食物，例如，有的人缺乏消化某種食物的酶。如果消化系統不耐受某些食物，就會出現消化不良、脹氣、惡心、腹瀉或其他問題。過敏反應通常不出現這些癥狀。對所謂食物過敏有很多有爭議的說法，如把兒童活動過度引起的慢性疲勞，以及關節炎、體育成績差、抑郁等都歸咎于食物過敏是沒有根據的。
2016-07-01 20:34

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什么是食物過敏? 　　消化系統變態反應也稱為食物變態反應或過敏性胃腸炎、食物過敏等，是由于某種食物或食品添加劑等引起的IgE介導和非IgE介導的免疫反應，而導致消化系統內或全身性的變態反應。兒童食物過敏反應的患病率約6%一8%，而牛乳是最常見的過敏食物，占其中的3%一7.5%，以1歲以內的嬰幼兒多見。隨著年齡的增長，食物過敏癥的發病率明顯下降。有食物過敏的患者常伴有支氣管哮喘，發病率約6 8%～17%，而對牛奶過敏的兒童，哮喘的發病率則可高達26%。查看全文»

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