腸炎的發生通常與感染、免疫異常、遺傳因素、飲食不當、精神心理因素等有關。 1.感染：細菌、病毒、寄生蟲等病原體感染腸道，如大腸桿菌、輪狀病毒、阿米巴原蟲等。 2.免疫異常：自身免疫性疾病如潰瘍性結腸炎、克羅恩病，免疫系統錯誤攻擊腸道組織。 3.遺傳因素：某些基因突變或遺傳易感性可能增加腸炎發病風險。 4.飲食不當：長期進食辛辣、油膩、生冷食物，或飲食不規律、暴飲暴食等。 5.精神心理因素：長期精神緊張、焦慮、壓力過大，可能影響腸道功能。 6.藥物因素：長期使用抗生素、非甾體抗炎藥等，可能破壞腸道菌群平衡，引發腸炎。 總之，腸炎的病因較為復雜。日常生活中，應注意飲食衛生和規律，保持良好的心態，適當運動，增強自身免疫力。一旦出現腸炎癥狀，應及時就醫，明確病因，進行針對性治療。

濫用抗生素：很多人遇到疾病會濫用氨芐、頭孢等抗生素，這些抗生素會直接激發腸道，還可以引起腸道菌群失調，使腸道內正常的大腸桿菌減小有害菌大量繁殖引起腸炎。

腸炎的病因與胃炎的病因大致相同，但這種疾病通常是由于某些傳染病、寄生蟲病、中毒病繼發。如：犬瘟熱、細小病毒、冠狀病毒、絳蟲、蛔蟲、鉤蟲、鞭蟲、滴蟲有機磷中毒及其它農藥中毒。另外，致病細菌也可引起腸炎。如：大腸桿菌、沙門氏細菌、變形桿菌等均可引起腸炎。