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即問即答

:食物過敏的癥狀有哪些？食用過后多久會有反應？

2016-06-05 09:49 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食物過敏

問題：

:食物過敏的癥狀有哪些？食用過后多久會有反應？

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

張敏副主任醫師

中山大學附屬第六醫院

三級甲等

消化內科

你好；食物過敏引起的癥狀具有多樣性和非特異性，應與非變態反應所引起的消化道和全身性疾病鑒別，如各種原因引起的消化不良、膽石癥、炎癥性腸病、乳糜瀉等。
2016-06-06 14:29

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什么是食物過敏? 　　消化系統變態反應也稱為食物變態反應或過敏性胃腸炎、食物過敏等，是由于某種食物或食品添加劑等引起的IgE介導和非IgE介導的免疫反應，而導致消化系統內或全身性的變態反應。兒童食物過敏反應的患病率約6%一8%，而牛乳是最常見的過敏食物，占其中的3%一7.5%，以1歲以內的嬰幼兒多見。隨著年齡的增長，食物過敏癥的發病率明顯下降。有食物過敏的患者常伴有支氣管哮喘，發病率約6 8%～17%，而對牛奶過敏的兒童，哮喘的發病率則可高達26%。查看全文»

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