金黃色葡萄球菌性食物中毒是因食用被該菌產(chǎn)生的腸毒素污染的食物所致，起病急，常有劇烈嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀，嚴(yán)重時(shí)可致失水、虛脫。需及時(shí)就醫(yī)。健康無(wú)小事，身體不適切莫忽視。及時(shí)就醫(yī)，根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療，早日恢復(fù)健康。
1.致病原因：金黃色葡萄球菌廣泛存在，食品加工、儲(chǔ)存不當(dāng)易使其大量繁殖并產(chǎn)生腸毒素。
2.癥狀表現(xiàn)：除上述胃腸道癥狀外，還可能有發(fā)熱、乏力等。
3.感染途徑：多通過(guò)被污染的乳制品、肉類、剩飯剩菜等食物傳播。
4.診斷方法：依據(jù)進(jìn)食史、癥狀及實(shí)驗(yàn)室檢查，如細(xì)菌培養(yǎng)等。
5.治療方法：一般采取補(bǔ)液、糾正電解質(zhì)紊亂等對(duì)癥治療，必要時(shí)使用抗生素，如頭孢呋辛酯、阿莫西林等，但要遵醫(yī)囑。
總之，預(yù)防金黃色葡萄球菌性食物中毒關(guān)鍵在于注意飲食衛(wèi)生，若出現(xiàn)相關(guān)癥狀應(yīng)盡快就醫(yī)。