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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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鐘英強(qiáng) 主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級甲等
消化內(nèi)科
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蛋和煮熟的豆?jié){一起吃是可行的，從營養(yǎng)成分、健康影響等方面來看，有互補(bǔ)性，也需注意適量。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī)，聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進(jìn)行治療。
2015-12-30 20:49
1.營養(yǎng)互補(bǔ)：豆?jié){蛋氨酸少，雞蛋多，可互補(bǔ)。
2.膽固醇平衡：雞蛋膽固醇多，豆?jié){無，一起吃均衡攝入。
3.優(yōu)質(zhì)蛋白：均含優(yōu)質(zhì)蛋白，利于人體吸收。
4.食用適量：蛋白質(zhì)攝入不可過多，成人每天宜兩個雞蛋、300毫升豆?jié){。
5.烹飪關(guān)鍵：兩者都要徹底煮熟，確保安全衛(wèi)生。
總之，蛋和煮熟的豆?jié){可以同食，但要注意合理搭配和適量攝入。
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