中秋月餅怎么吃不發(fā)胖？

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　　月餅的熱量知多少？

　　1個雙黃蓮蓉月餅=1碟粟米肉粒飯+1碗羅宋湯+1杯凍奶茶

　　一個雙黃蓮蓉月餅(約190克)含有高達800kcal的熱量，一般成年人每天需要攝取1800-2200kcal，一個雙黃蓮蓉月餅所提供的熱量已經(jīng)相等或超過一頓正餐的需要了。

　　月餅脂肪含量有多少？

　　1個雙黃蓮蓉月餅=2至3湯匙油

　　大部份月餅的脂肪含量都相當高。月餅的餡料(如蓮蓉和豆沙)和餅皮常混入大量油脂。酥皮更需用動物油以達松化口感。

　　冰皮月餅、雪糕月餅和素月餅的脂肪含量雖普遍稍低，但每個含有1至2湯匙的油份。所以任何一類月餅都不可吃過量。

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　　月餅含有多少糖份？

　　1個雙黃蓮蓉月餅=6湯匙砂糖

　　每個雙黃蓮蓉月餅的糖份含量高達72克，即18茶匙或6湯匙。特別是糖尿病患者，雙黃蓮蓉月餅每天不宜吃超過八分一個，迷你裝每天不宜吃超過四分一個。

　　低糖月餅的糖份雖稍低，但仍含有大量碳水化合物，亦不可吃過量。另外吃月餅時不宜配以汽水和果汁等高糖飲品，建議大家以清水或清茶來代替。

　　月餅如何吃不胖？

　　每天進食=不多于1/4個雙黃蓮蓉月餅

　　月餅屬于高脂、高糖、高熱量和難消化的食物。一般成年人應(yīng)以每天四分一個雙黃蓮蓉月餅為限。肥胖、患有腸胃病和慢性疾病的人士，如膽固醇過高、高血壓或心臟血管病等，應(yīng)向醫(yī)生請教可進食的份量，以免因過量進食而影響健康。

　　吃月餅時喝點綠茶可以減肥

　　品嘗月餅最好泡一杯熱茶或備一杯白開水，可幫助去油膩，同時由于茶所含熱量低，相較于可樂、咖啡等飲料就更為合適。中醫(yī)認為月餅甘甜油膩，遇熱則“化”（消化），遇冷則“凝”（積滯），易導(dǎo)致惡心、厭食、腹痛等胃腸道癥狀。另外，醋飲品也是月餅不錯的搭配，其中的醋酸不僅可以起到軟化血管、降低血壓、消食除積的功效，還能促進食物。