喝奶茶容易導致肥胖？減肥不能多吃哪些食物

周杰倫一首《等你下課》，又引起了無數人的青春回憶，多少當年青澀的少年，現已發福成中年大叔，作為偶像的周杰倫好像也沒逃過。近日，有媒體在社交網絡上上傳了周杰倫的照片，然后“周杰倫胖了”的話題迅速蔓延，不少人調侃偶像是喝奶茶喝胖的，并勸偶像不要再喝奶茶了。那么喝奶茶真的容易導致肥胖嗎？

喝奶茶喝胖了，雖然有玩笑的意味，但還是有一定的依據的。實際上大家喝的大部分奶茶既不含“奶”，也不含“茶”。這些奶茶一般是由奶精、茶粉或者一些香精、色素等制成，奶精不是奶也不是牛奶產品，并且茶粉中僅含少量的茶堿、茶多酚，沖出來的飲品不能算是茶。最關鍵的是奶茶中用了大量的奶精，奶精主要成分是氫化植物油，這是一種反式脂肪酸。反式脂肪酸容易使人發胖，它讓人長胖的能力可是正常脂肪的7倍之多，并且反式脂肪酸進入人體，還會參與人體脂肪酸的代謝。因此經常喝奶茶，尤其是質量得不到保障的奶茶，確實有肥胖的風險。

其實除了奶茶，生活中很多隨手可見的食物也很容易讓人肥胖，減肥人士萬萬不能多吃。例如巧克力、薯條、碳酸飲料、罐裝果汁、全脂牛奶、方便面、油條以及沙拉醬等。這些食品所含熱量特別高，像一罐可樂就含150左右卡路里，平均要走30多分鐘才能消耗完；而一盒果汁含400左右卡路里，要走100多分鐘才能消耗完。有人說減肥這也不能吃，那也不能吃，減肥到底可以吃些什么呢？

廣州紅十字會醫院營養科譚榮韶副主任醫師表示減肥可以常吃一些富含膳食纖維的食物，例如紅薯、蘋果、雜豆、蔬全、燕麥、玉米等全谷類食物等等。膳食纖維可以阻礙食物的吸收，纖維還會在胃內吸水膨脹，從而形成較大的體積，使人產生飽腹感，人吃這類食物之后會減少其他食物的攝入，對控制體重有一定的作用。而且現在研究認為，肥胖可能與腸道菌群失調有關，腸道菌群失調，會導致體內代謝出現異常，人會比一般人更容易饑餓，最終吃太多導致肥胖。而膳食纖維是正常腸道菌群的原料，因此進食膳食纖維還可以改變了腸道菌群，改變了代謝，人會不容易饑餓，最終達到保持健康正常體重的目的。