古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
最近很是流行的減肥方法就有低碳減肥方法,這種減肥方法就是很受白領一族們的喜歡的,那么這種減肥方法又是怎么達到減肥瘦身的呢?這種營養(yǎng)減肥的膳食法的瘦身理論又是什么呢?下面就跟隨小編來看看吧!
露卡素膳食計劃
一是減少和限制對糖和淀粉的攝入,也就是不吃或少吃糖,米飯和面食等;
二是同時增補多種維生素,礦物質(zhì),氨基酸和必需脂肪酸等營養(yǎng)素。
以前的低脂減肥法推行的原則是:在少吃含脂肪高的食物的同時還要少吃堅果,豆類及蛋類。可以吃米面等主食。但最新低碳減肥法卻和低脂減肥法正好相反,主要不贊成吃含碳水化合物高的食物,如米面和糖,卻可以吃肉類,蛋類及堅果。這就是專家們最新研究出來的低碳飲食觀念。因為多吃碳水化合物對減肥和對身體都有一定害處。
因為碳水化合物在人體內(nèi)消化、吸收速度比較快,不僅使人容易產(chǎn)生饑餓感而增加食量,而且過量的碳水化合物能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪貯存,結果導致體重增加。同時,碳水化合物能刺激胰島素分泌,過量攝入能使血糖不穩(wěn)定。如果控制碳水化合物的攝入,不僅對胰島細胞的刺激減少,胰島素的分泌水平下降;而且,可以促進脂肪消耗和分解,減少體內(nèi)多余的脂肪。
露卡素膳食計劃,也是低碳減肥計劃,是提倡少吃含碳水化合物的食物,碳水化合物主要可分為簡單碳水化合物及復合碳水化合物。復合碳水化合物主要存在于淀粉質(zhì)食物中,例如谷物、馬鈴薯、麥、豆和部分蔬菜。簡單碳水化合物比復合碳水化合物更易被身體吸收,主要存在于精制糖類中,包括蔗糖、蜜糖、糖果等,以及水果和奶制品等。
低碳減肥4大禁忌
1、忌諱精制淀粉類食物,像精加工過的大米和白面,由于糧食在精制過程中損失掉大量的營養(yǎng)素,只剩下“空洞的熱量”,所以食用精制碳水化合物除了增加脂肪外,沒有多少營養(yǎng)。
2、忌諱糖,絕大部分飲料和零食都添加了大量的糖,在不知不覺中就吃進去了過量的糖。
3、忌諱含大量淀粉的蔬菜,主要是根莖類蔬菜,像土豆、紅薯,它們的血糖指數(shù)很高。
4、忌諱含糖量高的水果,像西瓜、香蕉。
低碳減肥:對主食和糖類一概拒絕,提倡多吃蛋白質(zhì),豆類及堅果,這樣在減肥的同時不會因為缺乏必需的營養(yǎng)素而讓身體營養(yǎng)不良。
編輯說話:低碳減肥需要絕對遵循的規(guī)定
1、每天必須保證按時三餐,或者較少分量的五頓。每餐之間相隔時間應該相對平均,決不能超過6小時不進食。
2、每天可以自由食用各種家禽類、魚類、雞蛋和肉類,可以使用各種植物油(菜油、橄欖油等等)。
3、每日攝入碳水化合物不得超過20克,并且這20克碳水化合物必須全部來自蔬菜。大致上,這相當于每天3 cup分量切碎的蔬菜(1 cup大約是一個拳頭那么大)。
4、絕對不能吃的食物包括:水果、面包、面條、通心粉、米飯、淀粉含量高的蔬菜、奶制品(純奶酪除外)。頭兩周不能吃花生等堅果類食物,瓜子也不行。同時含有高蛋白和高碳水化合物的植物,如豌豆扁豆等等,也不能在頭兩周進食。
5、絕對不能吃任何不在允許食物列表上的其他東西。一點也不行!
6、吃到不餓為止,而不是要吃撐!
7、對于不清楚的食品,絕對不要假設它碳水化合物含量低。
8、不要忽略調(diào)料中的碳水化合物含量,尤其是糖分。
9、避免含糖飲料,包括減肥飲料。
10、避免含咖啡因飲料,例如茶和咖啡??Х纫驎档脱菨舛?,從而誘發(fā)食欲。
(責任編輯:zhuxiaohua )
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