古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
有的人說喝酸奶能減肥,也有的人說喝酸奶易發胖,那么真相到底是怎樣的呢?其實,喝酸奶減肥確實是有科學根據的,但是必須要在正確的時間去喝才能達到減肥瘦身的效果。今天,小編就來為你解讀,什么時候喝酸奶才是最有用的。
這個時候喝酸奶最有用
酸奶宜飯后喝
專家認為,空腹大量飲用酸奶不利健康。醫學資料指出,在通常狀況下,人體胃液的PH值在1~3之間;空腹時,胃液呈現酸性,PH值在2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高時,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長,從而有利于人體健康。因此,飯后兩小時左右,人的胃液被稀釋,這時喝酸奶,對吸收其中的營養最有利。
此外,如果在空腹狀態下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養來不及被徹底消化吸收就已排出。而飯后喝酸奶則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
晚上喝酸奶補鈣
據研究表明,酸奶是食物中鈣的良好來源,從補鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。專家介紹說,晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利于食物中鈣的吸收。同時,這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。
小編提醒大家,晚上喝完酸奶后一定要及時刷牙,否則酸奶中的某些菌種及酸性物質會對牙齒有一定的損害。知道什么時候喝酸奶最有效果后,下面小編就跟大家講解一下詳細的酸奶減肥法。
酸奶減肥法
●適量地喝酸奶減小腹
如果你每天做仰臥起坐做到幾乎要昏迷,小腹卻還是一貫松弛的樣子,你應該在你的飲食方面檢討一下了吧!
最佳的瘦小腹食品應具備如下標準:含大量纖維,足以消除腹脹;含抗氧化物,讓你運動更有效果;還應含足量的蛋白質以促進新陳代謝的健康。
根據研究顯示,那些主要從酸奶吸收鈣質的人群擁有更平坦的小腹。大多數酸奶所含的一些菌類可以促進消化系統的健康,減少腹脹、便秘,讓你的小腹看上去更加平坦。
但是營養學家也普遍認為酸奶的熱量較牛奶高些,一般來說,100克的牛奶含的熱量是57千卡,而無糖全脂酸奶每100克含熱量62千卡,含糖脫脂酸奶每100克含熱量約72千卡。熱量增高的主要原因就是酸奶的加工過程中加入了不少糖。所以酸奶減肥不是想喝多少都可以的。
小編建議:對于那些舍不得酸奶美味又怕胖的女性,推薦選擇標有脫脂和低熱量字樣的酸奶,雖然味道顯的不是那么濃郁醇厚,可熱量比牛奶還稍低一些。如果不怕麻煩,也可以自己動手做酸奶哦。可以在酸奶上加一些水果丁來改善口味。
●最佳食用量:每天1到3杯低脂或脫脂酸奶
最好在飯后兩小時再喝,空腹飲用酸奶,會使酸奶的保健作用減弱,而飯后兩小時飲用,或睡前喝,既有滋補保健、促進消化作用,又有排氣通便作用。
●快速瘦身酸奶減肥食譜推薦
許多姐妹都在談論酸奶減肥法,但是具體操作有所差異。據說,要減重3公斤以下,必須連續喝3天酸奶,但若要減重5公斤以上,要連續喝酸奶7天。由于一些知名藝人采取此法而瘦下來,經媒體披露后,讓許多人起而效尤。以下是比較系統的一種:
小編tips
喝酸奶預防慢性病
專家認為,飲用酸奶可有效預防秋季部分慢性病。專家指出,酸奶中的優質蛋白質和B族維生素,具有提高體溫、抗寒和增強機體免疫能力的作用,對預防和減輕感冒、慢性支氣管炎等老年性秋冬常見病有幫助。老年人在秋冬季節堅持飲用酸奶,不但可以獲得充足的營養,還具有防病保健功能。
(責任編輯:zhuxiaohua )
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