胰腺炎患者在飲食方面需要特別注意，不能吃油膩食物、辛辣食物、酒精飲品、高糖食物、產氣食物等。 1. 油膩食物：如油炸食品、肥肉等，此類食物脂肪含量高，會刺激胰腺分泌胰液，加重胰腺負擔。 2. 辛辣食物：像辣椒、花椒等，它們可能導致胃腸道黏膜受到刺激，引起胃腸道不適，影響胰腺恢復。 3. 酒精飲品：包括白酒、啤酒、紅酒等，酒精會直接損傷胰腺細胞，導致胰腺炎癥加重。 4. 高糖食物：例如糖果、蛋糕等，過多的糖分攝入會使血糖升高，影響身體代謝，不利于病情控制。 5. 產氣食物：比如豆類、紅薯等，容易引起腹脹，加重腹部不適癥狀。 總之，胰腺炎患者在飲食上要嚴格控制，遵循清淡、易消化的原則，有助于病情的恢復。同時，要定期復查，密切關注身體狀況。

你好 ,胰腺炎飲食需注意嚴禁酒,吃低脂 飲酒和吃高脂肪大肥大肉的食物是引起慢性胰腺炎急性發作或遷延難愈的重要原因,因此一定要禁酒,禁吃大肥大肉.有因暴飲暴食引起壞死性胰腺炎而喪命者. 富營養,食勿飽 慢性胰腺炎易脂瀉（稍吃油葷即腹瀉）,加之長期難以根治,故患者易出現營養不良,應吃富含營養的食物,如魚,瘦肉,蛋白,豆腐等,米,面等碳水化合物以及新鮮蔬菜宜適當多吃,但每頓不能過飽,吃七,八分飽即可.（若合并有糖尿病者,則應適當控制碳水化合物的攝入）.飲食中宜少吃煎炒,多吃蒸燉,以利消化吸收.鹽也不宜多,多則增加胰腺充血水腫,故以淡食為好.蔬菜可多吃菠菜,青花菜和花椰菜,蘿卜,但須煮熟吃,將纖維煮軟,防止增加腹瀉.調味品不宜太酸,太辣.因為能增加胃液分泌,加重胰腺負擔.水果可選桃子,香蕉等沒有酸味的水果.易產氣使腹脹的食物不宜吃如炒黃豆,蠶豆,豌豆,紅薯等. 求根治,尋驗方 慢性胰腺炎根治甚難,手術不宜,西藥無方,原三軍醫大成都醫學院萬煥文老教授有一黃綠色蔬菜中含有豐富的脂溶性維生素,因此每天食用的黃綠色蔬菜應以150克左右為好. 飲食注意的方面有：遵循低脂肪,高蛋白,高維生素,高碳水化合物和無刺激性,易消化等原則.；可給予無脂肪低蛋白的流質,如果汁,米湯,藕粉,面湯,蜜水,番茄汁,西瓜汁,綠豆湯等.驗方,經臨床試用,療效甚佳,特介紹于此,使用時患者可請當地醫生結合自己的情況適當加減藥味.原方：佛手,明沙參,茯苓,焦山楂,丹參各15克,炒白術,郁金,制香附,炒谷芽,炒麥牙各10克,青皮,陳皮,枳殼,厚樸,焦梔子,黃芩,蒼術各5克,制大黃3—5克,水煎服,一日3次,每天一劑.便溏瀉者去大黃加炒扁豆15克.另用雞內金炒研成粉,每次用上方煎液沖服3—5克,連服2—4周.

你好 ,胰腺炎飲食需注意嚴禁酒,吃低脂 飲酒和吃高脂肪大肥大肉的食物是引起慢性胰腺炎急性發作或遷延難愈的重要原因,因此一定要禁酒,禁吃大肥大肉.有因暴飲暴食引起壞死性胰腺炎而喪命者. 富營養,食勿飽 慢性胰腺炎易脂瀉（稍吃油葷即腹瀉）,加之長期難以根治,故患者易出現營養不良,應吃富含營養的食物,如魚,瘦肉,蛋白,豆腐等,米,面等碳水化合物以及新鮮蔬菜宜適當多吃,但每頓不能過飽,吃七,八分飽即可.（若合并有糖尿病者,則應適當控制碳水化合物的攝入）.飲食中宜少吃煎炒,多吃蒸燉,以利消化吸收.鹽也不宜多,多則增加胰腺充血水腫,故以淡食為好.蔬菜可多吃菠菜,青花菜和花椰菜,蘿卜,但須煮熟吃,將纖維煮軟,防止增加腹瀉.調味品不宜太酸,太辣.因為能增加胃液分泌,加重胰腺負擔.水果可選桃子,香蕉等沒有酸味的水果.易產氣使腹脹的食物不宜吃如炒黃豆,蠶豆,豌豆,紅薯等.

遵循低脂肪，高蛋白，高維生素，高碳水化合物和無刺激性、易消化等原則。急性發作期應禁食1-3天，可靜脈補充營養，以免引起對胰腺的刺激；緩解后可給予無脂肪低蛋白的流質，如果汁、米湯、藕粉、面湯、蜜水、番茄汁、西瓜汁、綠豆湯等；病情穩定后，可給低脂肪半流質食物，如魚、蝦、雞、鴨、瘦肉、豆及豆制品和含維生素A、B、C豐富的新鮮蔬菜水果。要堅持少吃多餐原則。忌：絕對禁酒，忌油炸食品和高脂肪、忌辛辣食物