您好，想要預(yù)防食道癌的發(fā)病，在藥物治療的同時(shí)，還要注意飲食上的預(yù)防，多吃蔬菜、水果、豆類(lèi)、少吃腌制食物，減少烹調(diào)用鹽，不宜吃室溫下存放過(guò)久的食物，不吃酸菜，如果患者近期出現(xiàn)吞咽困難、胸骨后疼痛或不適，應(yīng)盡快進(jìn)行食管脫落細(xì)胞學(xué)檢查、X線(xiàn)鋇餐檢查、食管鏡與活組織檢查以便能夠早期發(fā)現(xiàn)、早期治療。

病情分析：您好，在平時(shí)的預(yù)防中，首先就是要糾正不良的飲食習(xí)慣，不要吃過(guò)燙和過(guò)于粗糙的食物，沒(méi)有好的飲食習(xí)慣，一樣是會(huì)生病的。同時(shí)也要少吃刺激性強(qiáng)的食物，進(jìn)食時(shí)要細(xì)嚼慢咽，以免對(duì)食管粘膜造成慢性刺激，也有利于食物在胃內(nèi)的消化。食道癌的三級(jí)預(yù)防　　一級(jí)預(yù)防：　　病因預(yù)防：避免水源污染，減少水中亞硝胺及有害物質(zhì)，調(diào)整飲食習(xí)慣，不吃過(guò)熱食物，不食粗糙過(guò)硬食物，防霉去毒;少飲高度列性酒，不吸煙。　　發(fā)病學(xué)預(yù)防：應(yīng)用預(yù)防藥物，積極治療食管上皮增生，處理癌前病變，如食管炎、息肉、憩室等。　　二級(jí)預(yù)防：早期發(fā)現(xiàn)，早期診斷和早期治療。出現(xiàn)“四感”癥狀之一者，應(yīng)及時(shí)找有經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)科醫(yī)生診治，或建議定期做胃鏡檢查或放射科檢查。　　三級(jí)預(yù)防：盡理提高食管癌病人的治愈率，生存率和生存質(zhì)量，注重康復(fù)，姑息和止痛治療。對(duì)病人提供規(guī)范化診治方案，進(jìn)行生理、心理、營(yíng)養(yǎng)和康復(fù)方面的指導(dǎo)。做好臨床終翔，提高晚期病人的生存質(zhì)量。　　預(yù)防對(duì)策：　　不吃發(fā)霉變質(zhì)食物;不吃過(guò)熱、過(guò)燙食物，喝茶、喝粥以50℃以下為好;防止水源污染、改善水質(zhì);不吸煙、不飲烈性酒;補(bǔ)充人體所需的微量元素;多吃蔬菜水果，增加對(duì)維生素C的攝入。易感人群監(jiān)視，普及防癌知識(shí)，提高防癌意識(shí)。

病情分析：預(yù)防食道癌的食物有；空心菜，黑木耳，蘿卜，花椰菜，大白菜，苦瓜，野菜等

合理飲食就可以的，　平時(shí)多吃綠色蔬菜，如胡蘿卜、綠色青菜等，多吃含水份多的水果：橘子、西瓜、水蜜桃等，

病情分析：多吃富含纖維素的食物，如芹菜、韭菜、鮮棗、紅薯等。如雞、鴨、魚(yú)、蝦、瘦肉、雞蛋等，可以多吃些魚(yú)、蝦以滿(mǎn)足機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的需求。

病情分析：您好，1、吃肉不要過(guò)多，因肉中脂肪含量高，可以多吃些魚(yú)、蝦以滿(mǎn)足機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的需求。　　2、咸菜、咸肉等食物中含有致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，應(yīng)少吃。　　3、發(fā)霉的米、面、花生等食物中含有致癌的黃曲霉素，一旦發(fā)現(xiàn)，應(yīng)棄之不吃。　　4、做米飯、煮粥之前要把米淘洗干凈，以減少霉變對(duì)身體的損害。　　5、經(jīng)常煎炸食物會(huì)加大廚房的污染，使人易得肺癌。　　6、水缸里的存水應(yīng)當(dāng)隔2～3天更新一次，不要總留存根，因?yàn)榇媪粼诟椎椎某练e物中的細(xì)菌可使水中的硝酸鹽還原成致癌的亞硝酸鹽。　　7、多吃富含纖維素的食物，如芹菜、韭菜、鮮棗、紅薯等。　　8、熏烤的魚(yú)、肉、香腸等食物中含有致癌的煙焦油，應(yīng)少吃。　　炒菜時(shí)油不要放得太多，研究表明，乳腺癌、大腸癌、卵巢癌的發(fā)生都與脂肪攝入太多有關(guān)。　　9、不要圖便宜買(mǎi)不新鮮或腐爛的蔬菜和水果。可以參考一下