吃茄子惡心反胃，可能由食物過敏、腸胃疾病、心理因素、食物變質、食物搭配不當等原因引起。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應就醫，聽從醫生的專業建議進行治療。
1.食物過敏：部分人對茄子中的某些成分過敏，食用后會引發免疫反應，導致惡心反胃。
2.腸胃疾病：如胃炎、胃潰瘍等，本身腸胃功能較弱，茄子不易消化，進食后可能加重腸胃負擔，引起不適。
3.心理因素：過去吃茄子后有過不好的經歷，如嘔吐、腹瀉等，在心理上留下陰影，再次見到茄子會產生條件反射。
4.食物變質：茄子如果儲存不當發生變質，滋生細菌、霉菌等有害物質，食用后容易出現胃腸道癥狀，包括惡心反胃。
5.食物搭配不當：茄子與某些食物一同食用，可能相互作用，影響消化，導致惡心反胃。
總之，吃茄子惡心反胃的原因較為復雜。如果這種情況頻繁出現或癥狀嚴重，建議及時就醫，進行相關檢查，如胃鏡、過敏原檢測等，以明確原因，并在醫生的指導下采取相應的治療措施。

健康指導：你好！根據你的情況，應該是對茄子過敏，也有可能是衛生條件不好導致的食物中毒，看其他人有沒有這種情況。建議在繼續觀察一下，如果只是偶爾的一次，也許是因為茄子本身的問題，或者是和茄子一起食用的別的食物的原因引起的。

這沒有事的，世界上好多人都有對某一種食物過敏，只要不是對所有食物過敏，就不用擔心

有的人不喜歡吃茄子會出現有惡心反胃的現象，吃廠里的茄子有惡心反胃的現象，有可能是油不好，或者做的不好吃引起的惡心反胃，這種情況不要緊的，不要吃茄子即可。目前的情況一般是不要緊的，有可能是廠里的茄子做的不好吃引起的反胃，不需要治療，沒有關系的，不要吃茄子即可。