你好，食管癌患者1.飲食要平衡，不偏食，不忌食，葷素搭配，粗細搭配，食物品種越多越好；2.要排除毒素。不吃酸漬，鹽腌，霉變，煙熏，色素，香精。不喝烈性酒。3.多吃天然，野生食物，少吃人工復制和精加工的食品。

您好，當病人出現(xiàn)哽噎感時，不要強行吞咽，否則會刺激局部癌組織出血、擴散、轉(zhuǎn)移和疼痛。在哽噎嚴重時應進流食或半流食。避免進食冷流食，放置較長時間的偏冷的面條、牛奶、蛋湯等也不能喝。不能吃辛、辣、臭、醒的刺激性食物，因為這些食物同樣能引起食道痙攣，使病人產(chǎn)生不適在這里需要注意的是滯留感。

你好，建議患者在藥物治療的同時,飲食調(diào)理也是必不可少的,以營養(yǎng)全面,高蛋白,高維生素,低脂低鹽飲食,少吃或不吃辛辣刺激,肥甘厚膩,燒烤,腌制等食物,平時進食定時定量,合理營養(yǎng)為原則,多吃蔬果蔬菜.另外注意適時調(diào)理心理,保持樂觀豁達的心態(tài),適當?shù)倪\動對于康復也很重要.