食管癌早期癥狀大多沒有太多的異常表現，個別的病人可以出現吞咽食物時有哽噎感，在吃飯時有食道的不適感，有的人還可以出現胸骨后燒灼感，疼痛感等。出現有這種病情，是需要及時去醫院的消化科進行胃鏡檢查，在胃鏡下進行病理活檢，可以明確這種疾病的診斷 。

您好，一般的話可能吃什么東西都吃不下了根據你的上述情況，最好是吃些流質的食物比較好

食道癌晚期患者宜食新鮮蔬菜水果、刀豆、萵苣、菱角、雞蛋、肉類、奶制品等。少食或不食香腸、火腿以及鹽腌制品。

您好，對于這種情況，考慮是癌細胞轉移到了肝臟引起的對于這種情況，是需要及時應用化療，并且姑息性手術治療得

食道癌患者的飲食需要注重清淡，但部分患者就是因為喜歡味重才得的食道癌，患者喜歡味重，反而過于清淡影響患者的食欲，因此飲食上注意患者個人開胃的食品，只要有營養，喜歡吃什么就吃什么。有條件的建議多燉些肉湯，雞蛋、魚、蝦、各種肉類、豬肝等蛋白含量高的食物都是很好的營養品，也可適當補充些奶粉、牛奶，豆漿等。蔬菜有助于補充維生素。

食道癌病人由于吞咽困難而不能正常進食，營養量不能滿足病人的需要，多出現體重大幅度下降，甚至表現嚴重營養不良。因此為提高機體免疫力延長壽命，飲食營養很重要。可按幾種情況調配：（1）患者表現輕度吞咽困難者，可給以半流質食物，食物應高蛋白高熱能高維生素。如氽小肉丸，碎菜龍須面，小餛飩，各種肉菜粥，肉松蛋糕及其它軟而易吞咽的食物。為補充維生素C，可采用嫩的葉菜，茄瓜類制碎軟或泥狀。如吞咽困難較重，應采用勻漿膳，或粘稠的流質食物，如嬰兒米粉糊、芝麻糊、蒸蛋羹，各種粥類等。如果條件允許可早期采用鼻飼管喂勻漿混合奶或要素膳，以減少體重丟失，防止造成營養不良。（2）住院手術后，一般按外科術后常規進食，可采取少食多餐口服食物保證營養攝入。但不能口服食物或并發瘺者，應從空腸造瘺灌注營養，內容可用勻漿混合奶或要素膳代替正常飲食，起到營養支持作用。（3）化療放療病人因有惡心嘔吐食欲不振等消化道癥狀，影響進食，可采用高蛋白低脂肪的食物，不用油膩油炸等食物，烹調易清淡，味道要鮮美，注意色香味，增加一些無刺激性調味品以增進病人食欲。可用一些助消化的酸性味食品如山楂糕，紅果醬等制作食品。有貧血現象注意選擇富含鐵的食品，如肝類、大棗、動物血等。另外，進食情況不好的患者，主要還是腫瘤壓迫引起的，主要還是要治療才能緩解患者的飲食狀況，其中中藥如人參皂苷Rh2的輔助治療，是可以減少放化療的毒副作用，有增效減毒的效果，，縮短愈后周期，防止復發轉移。目前有文獻支持，人參皂苷Rh2能抑制食道癌細胞增殖，阻滯于G0/G1期，誘導其分化的作用。其中較好的有海南亞洲制藥集團生產“今幸”膠囊，其中含量達16.2%，可以到三九健康網上更多的了解。