急性胰腺炎患者出院十八天后，飲食需謹慎選擇，同時要考慮是否需要復查。這涉及到身體恢復情況、飲食原則、可能的癥狀、復查項目以及后續(xù)注意事項等。 1.身體恢復情況：一般來說，經(jīng)過治療出院后，身體處于逐漸康復階段，但仍可能存在一些潛在問題。 2.飲食原則：應以清淡、易消化為主，如米粥、面條、蔬菜湯等。避免高脂、高蛋白、辛辣刺激及油膩食物，如油炸食品、肥肉、辣椒等。 3.可能的癥狀：仍可能出現(xiàn)腹部脹痛、消化不良等癥狀。若癥狀輕微，可先觀察；若癥狀加重或持續(xù)不緩解，應及時就醫(yī)。 4.復查項目：通常包括血淀粉酶、脂肪酶、血常規(guī)、腹部超聲等，以評估胰腺恢復情況。 5.后續(xù)注意事項：保持規(guī)律作息，避免勞累和劇烈運動，戒煙戒酒。 總之，急性胰腺炎患者出院后的恢復需要密切關注自身狀況，遵循飲食原則，根據(jù)情況決定是否復查，以促進身體完全康復。

胰腺炎主要是誘因暴飲暴食尤其是飲酒飲食高脂肪餐引起的，主要是以劇烈腹痛嘔吐為主要癥狀.治療一般采用禁食，胃腸減壓，抑制胰腺分泌，抗生素，然后對癥處理的方法，平時要注意飲食，不要暴飲暴食，清淡為主，絕對戒酒

胰腺炎主要是因為膽管堵塞后引起的胰液和膽汁倒流到胰腺，引起胰腺自身消化，從而出現(xiàn)的一些癥狀。通常在夜間進食油膩食物或大量飲酒后發(fā)作。是一急重癥，嚴重的胰腺炎可能會危及生命。治療主要是抑制胰液分泌包括禁食禁飲和一些藥物抑制，另外預防感染，解痙止痛。說是胰腺炎其實并不是傳統(tǒng)意義上的炎癥，早期并不是細菌感染。這是一個綜合性的治療，不可能依靠哪一種藥就能治愈的，必須得考慮住院治療。