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            哪些食物是辛辣刺激、易過敏和發物?

            不可吃辛辣刺激和易過敏食物指哪些?哪些食物是過敏食物和發物?該怎么辦???麻煩各位告知一下啊。

            • 回答3

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              劉保福 主治醫師

              威縣常屯衛生院

              一級甲等

              婦產科

              辛辣刺激食物包括辣椒、花椒、生姜等;常見的易過敏食物有海鮮、牛奶、雞蛋、堅果、大豆等;發物有羊肉、牛肉、公雞、蝦、蟹等。 1. 辛辣刺激食物:辣椒含有辣椒素,會刺激胃腸道;花椒麻味較重,可能引起不適;生姜性溫,過多食用易上火。 2. 易過敏食物:海鮮中的蛋白質易引發過敏反應;牛奶中的酪蛋白可能致敏;雞蛋中的蛋清常是過敏原;堅果中的某些成分可能導致過敏;大豆中的蛋白也可能引起過敏。 3. 發物:羊肉性熱,易使舊病復發;牛肉較溫熱,部分人食用后可能有不良反應;公雞屬發物,可能加重病情;蝦、蟹易引起過敏和加重炎癥。 了解這些食物有助于在飲食中避免食用可能引起不適或加重病情的食物,但個體差異較大,如有特殊情況,建議咨詢醫生。

              2025-01-26 11:44
            • 回答2

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              吳志全 主治醫師

              河北醫科大學附屬平安醫院

              二級甲等

              兒科

              發物中如雞、蛋類、豬頭肉等對人體而言為異體蛋白,這種異體蛋白就可構成過敏源而導,最容易引發過敏的有雞蛋,牛奶,花生,海鮮等,過敏會導致皮膚的劇癢,腹痛等癥狀,發生過敏一般也會對人的胃腸功能產生損害,導致食物的消化不良,和營養吸收的不良.一旦發生過敏,應立即停止使用,同時積極治療.平時飲食注意營養平衡,避免食品添加劑過多的食品攝入.

              2016-02-24 16:43
            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              趙蕾 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              內科

              食物中辛辣的食物包括姜,大蔥,韭菜,芥菜,蒜,青椒,金桔,酒,胡椒等疏風寒的食物。海鮮,羊肉,牛肉等高蛋白的物質是屬于易過敏的食物,但是每個人過敏的食物都不同,你要注意觀察自己食用這些食物后又沒有不適。雞蛋是屬于易過敏食物,在皮膚過敏期間最好避免,豆漿則少見過敏。

              2016-02-24 06:24
            就醫問藥

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            什么是食物過敏?   消化系統變態反應也稱為食物變態反應或過敏性胃腸炎、食物過敏等,是由于某種食物或食品添加劑等引起的IgE介導和非IgE介導的免疫反應,而導致消化系統內或全身性的變態反應。兒童食物過敏反應的患病率約6%一8%,而牛乳是最常見的過敏食物,占其中的3%一7.5%,以1歲以內的嬰幼兒多見。隨著年齡的增長,食物過敏癥的發病率明顯下降。有食物過敏的患者常伴有支氣管哮喘,發病率約6 8%~17%,而對牛奶過敏的兒童,哮喘的發病率則可高達26%。 查看全文»

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            • 査旭山

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            擅長:在省人民醫院消化科從事醫療、教學及科研工作30多年。擅長胃、腸、肝、膽、胰等消化系統疑難疾病的診治。能嫻熟地進行電子胃鏡、無痛性電子腸鏡的檢查及治療:如胃腸息肉內鏡摘除,內鏡下消化性潰瘍出血治療及食道靜脈曲張出血硬化劑治療,食道狹窄擴張術及放置支架,賁門失弛緩擴張治療,經內鏡取出上消化道異物等各項內鏡下治療。對慢性便秘、慢性腹瀉等都有豐富的治療經驗。

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            鄭佳冰 / 副主任醫師

            擅長:擅長于各類脾胃病、消化病疑難雜癥的診治及亞健康的調理與保健

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