新鮮花生殼發(fā)霉蒸熟后不建議食用。花生殼發(fā)霉可能產生黃曲霉素，這是一種強致癌物，會對健康造成嚴重危害，如損害肝臟、引發(fā)癌癥等。 1. 黃曲霉素危害：黃曲霉素毒性極強，進入人體后主要在肝臟代謝，可導致肝細胞變性、壞死，甚至引發(fā)肝癌。 2. 霉菌傳播：即使花生仁看似未發(fā)霉，霉菌也可能已通過殼的縫隙侵入，難以完全去除。 3. 食品安全原則：為確保飲食安全，任何有霉菌生長跡象的食物都應避免食用。 4. 身體反應：食用含黃曲霉素的食物可能短期內無明顯癥狀，但長期積累會增加患病風險。 5. 預防措施：日常生活中，應妥善保存食物，保持干燥通風，防止霉菌滋生。 總之，為了自身健康，對于新鮮花生殼發(fā)霉的情況，即使花生仁未發(fā)霉，也不應冒險食用，要樹立正確的食品安全意識。

你好，如果花生發(fā)霉的話，不管有沒有涉及到里面的花生，建議是不要吃。有致癌的黃曲霉毒素。你好，如果花生發(fā)霉的話，不管有沒有涉及到里面的花生，建議是不要吃。有致癌的黃曲霉毒素。　　黃曲霉毒素耐熱，在一般烹調加工的溫度下破壞很少，只有溫度達到280℃，才發(fā)生裂解，所以花生發(fā)霉后應棄之不食用，靠燒熟煮透是不能破壞毒素的。

你好，這個情況的可以吃的不要擔心。但是如果是花生本身霉變了的話容易產生黃曲霉素這個情況就是不能夠吃了。注意好好的保存

：新鮮花生殼發(fā)霉，蒸熟不能吃。：新鮮花生殼發(fā)霉，蒸熟也不能吃，里邊還有黃曲霉素，不會因為高溫消失的

你好！那里面的花生有沒有什么變化？要是有霉或者顏色的變化是不能吃的，要是都還可以要注意少吃。