黃曲霉在一定條件下可能侵染桌面縫隙中的食物渣子并產(chǎn)毒，但受多種因素影響，包括食物種類、環(huán)境濕度、溫度、存放時間等。 1. 食物種類：花生、瓜子等堅(jiān)果類食物渣子相比面包渣更易被黃曲霉侵染，榛子渣也有一定風(fēng)險(xiǎn)。 2. 環(huán)境濕度：如果環(huán)境濕度較高，為黃曲霉生長提供了有利條件，增加產(chǎn)毒可能性。 3. 溫度：溫暖的環(huán)境，如 25 - 30 攝氏度，適合黃曲霉繁殖和產(chǎn)毒。 4. 存放時間：渣子在縫隙中存放時間越長，被黃曲霉侵染的幾率越大。 5. 通風(fēng)情況：通風(fēng)不良會使縫隙內(nèi)環(huán)境潮濕悶熱，利于黃曲霉滋生。 總體來說，不能確定這些食物渣子一定有黃曲霉素，但存在被黃曲霉侵染產(chǎn)毒的風(fēng)險(xiǎn)。為了健康，應(yīng)保持環(huán)境清潔，及時清理食物殘?jiān)?

您好。這些東西都是很多細(xì)菌的。但是會不會黃曲霉就說不定了。因?yàn)辄S典霉只會生長在面粉大米之類的東西上面。

您好。這是有可能產(chǎn)生黃曲霉素的。您提到桌縫里掉過花生等，花生最易霉變產(chǎn)生黃曲霉素。黃曲霉素主要存在于被黃曲霉素污染過的糧食、油及其制品中。例如黃曲霉污染的花生油、玉米、大米、棉籽、胡桃、杏仁、榛子、干辣椒等。建議清洗干凈，在陽光下暴曬后使用，或換掉，防止掉桌上的食物沾有而食用。雖然不能用肉眼看到，但是吃了后會在體內(nèi)堆積而致癌的弊端。

黃曲霉素常見于發(fā)霉的花生，玉米，大米中。豆類，發(fā)酵食品中也可見，既然桌縫里面有許多事物渣滓，并且時間很長，又比較潮濕，很有可能含有黃曲霉素。

你好，那就是霉菌，但未必是黃曲霉菌。大豆、花生、大米有黃曲霉污染的事。